Morgon ‘Côte du Py’ 2024 | Domaine Steeve Charvet
€ 17,45
Krachtig & complex. Krachtig en vol met cassis, kirsch, viooltjes en kruidigheid, stevige tannines en lange afdronk.
Beschrijving
Morgon ‘Côte du Py’ 2024 | Domaine Steeve Charvet
- Producent: Domaine Steeve Charvet
- Herkomst: Morgon, Beaujolais, Frankrijk
- Wijnsoort: Rood
- Druivenras: 100% GamayMeer over Gamay in de Druivenatlas
- Bodem: Schist en vulkanisch gesteente
- Alcohol: 13,5%
Aanvullende informatie
| Herkomst | Deze wijn komt uit het prestigieuze terroir Côte du Py binnen Morgon, één van de beste crus van de Beaujolais. Dit gebied staat bekend om zijn krachtige en complexe wijnen met bewaarpotentieel. |
|---|---|
| Bodem | De wijngaarden liggen op oude vulkanische bodems met brokkelige schisten en een hoog gehalte aan ijzeroxide. Dit zorgt voor structuur, diepgang en een kenmerkende mineraliteit. |
| Vinificatie | Lange maceratie met hele trossen (whole bunch), vergisting met inheemse gisten en rijping in tank. Deze werkwijze benadrukt terroir en geeft structuur en aromatische complexiteit. |
| Gastronomisch | Uitstekend bij luxe gerechten zoals warme (gebakken) foie gras met vijgenchutney, geroosterd hert met gekonfijte appel of rijke vleesgerechten met kruidige sauzen. |
| Serveeradvies & bewaarpotentieel | Serveeradvies: serveren op 15–16°C. Bewaarpotentieel: tot circa 7 jaar na de oogst. |
| Bijzonderheden | Afkomstig van het topterroir Côte du Py. Jaarlijkse productie: circa 12.000 flessen. |
