Peters wijnblog

  • Feest der zinnen!
    Wanneer je sprankelende wijn, schitterend goud en rijk gedessineerde zijde samenbrengt, barst het feest der zinnen los … Kom kijken, proeven en proosten op het einde van de zomer! 16 & 17 september houden Karolien van Mensvoort en Alexander van de Hoven een verkoopexpositie bij Wijnkoperij Meijrink. Op vrijdag van 15 tot 18 uur en op zaterdag van 12 tot 17 uur.
  • De net even andere Chardonnay uit Limoux ‘Soms heb je van die wijnen …’   Zo ben ik de Wijnbrief al een paar keer eerder begonnen. En eigenlijk altijd omdat ik vond dat ik een wijn dan even in het zonnetje moest zetten. De Château Saint-Roch 2021 Chardonnay is er weer zo eentje; on-alledaagse Chardonnay uit de appellatie Limoux. Limoux De AOP
  • Afgelopen zomervakantie ben ik bij Domaine Roblin in het gehucht Maimbray in Sury-en-Vaux geweest. Het pittoreske dorpje ligt in de appellatie Sancerre en op een steenworp afstand van de Loire. De wijngaarden van Matthias en Emile Roblin, wijnboeren in Sancerre. Focus op wijnbouw In 1934 begonnen de overgrootouders van Matthias en Emile Roblin met een gemend landbouwbedrijf. Met graan, koeien, kippen, konijnen,
  • Grote Zomer Wijn Proeverij De vinoloog schenkt een glas wijn in aan een gast
    Zaterdag 2 juli van 13 tot 17 uur Bij deze nodig ik u van harte uit voor de Grote Zomer Wijn Proeverij 2022. Ontdek heerlijke wijnen en doe inspiratie op om deze zomer maximaal te genieten. Wat u kunt verwachten: Een ruime selectie van meer dan 35 wijnen;10% korting op al uw aankopen en bestellingen tijdens de Grote Zomer Wijn
  • Logo worpdpree en mailchimp
    Wie komt mij helpen met het beheer van mijn WordPress website en de technische ondersteuning van de Wijnbrieven in Mailchimp? Ik heb hulp nodig bij het beheren van mijn website en het maken van nieuwsbrieven. Het onderhoud en de ‘productie’ kosten me te veel tijd die ik liever aan mijn klanten besteed. Vacature websitebeheerder en Mailchimp operator Ik zoek iemand
  • Rode wijn geschonken in een ijsblokjes tray
    De juiste temperatuur Voor de barbecue weten we het meestal wel, de juiste temperatuur om een gerecht perfect te bereiden. Met de temperatuur van wijn gaat er nog weleens wat mis. Wijn wordt namelijk vaak te warm geschonken. En dat is jammer, want ook wijn op de juiste temperatuur gedronken, is maximaal genieten. Dus daarom een wijntip voor bij de
  • een bos asperges
    Zaterdag 16 april, van 12 tot 17 uurThemaproeverij Aspergewijnen10 heel verschillende wijnenHeerlijke aspergehapjes Asperges! Leuk en lekker, zeker met Pasen. Maar … hoe maak je ze klaar en met welke saus? En misschien nog wel belangrijker, welke wijn past erbij?  Omdat ook voor asperges geldt dat er meerdere wijnen geschikt zijn, heb ik zaterdag 16 april een themaproeverij met aspergewijnen.
  • logo Kopke
    De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin wordt melding gedaan van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke portwijnen. Van Ouwerkerk in de mail: ‘(…) een onafhankelijk onderzoeksinstituut heeft bewezen dat er geen sporen van synthetische ethanol in onze
Print Friendly, PDF & Email