Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken 2023 | Weingut Breit
€ 14,75
Fris & droog. Verfrissend, mineraal, elegant fruit (perzik, peer, limoen), levendige zuren, licht en sappig, met subtiele kruidigheid en lange, strakke afdronk.
Beschrijving
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken 2023 | Weingut Breit
- Producent: Weingut Breit
- Herkomst: Piesporter Goldtröpfchen, Mosel, Duitsland
- Wijnsoort: Wit
- Druivenras: 100% RieslingMeer over Riesling in de Druivenatlas
- Bodem: Leisteen
- Alcohol: 12,0%
Aanvullende informatie
| Herkomst | Afkomstig uit het beroemde wijngebied Mosel in Duitsland, uit de legendarische Piesporter Goldtröpfchen-wijngaard aan de steile rivieroever rond Piesport, bekend om hoogwaardige Riesling. |
|---|---|
| Bodem | De wijngaard bestaat uit steile hellingen met verweerde blauwe leisteen (Devonschiefer), die zorgt voor mineraliteit en finesse in de wijn, en de wortels van de stokken diep laat gaan voor maximale expressie. |
| Vinificatie | Handmatige oogst van perfect rijpe Riesling-druiven, zachte persing en gecontroleerde vergisting in rvs-tanks, gevolgd door rijping op de fijne lies voor behoud van frisheid en zuiver fruit. |
| Gastronomisch | Lekker bij schaal- en schelpdieren, lichte aziatische gerechten, frisse salades of zachte geitenkaas. Ook goed inzetbaar als aperitief dankzij z’n verkwikkende zuren. |
| Analyse | Alcohol: 11,85 Vol% Bevat sulfiet |
| Serveeradvies & bewaarpotentieel | Goed gekoeld serveren op 8-10 °C. |
