Een boeket bloemen in een fluwelen mandje
Chénas is de kleinste Cru van de Beaujolais, met slechts 243 hectare wijngaard. Toch hoort het tot de oudste appellaties van Frankrijk: al sinds 1936 erkend. Wie de Beaujolais beter wil begrijpen, ontdekt in Chénas een verfijnde wijn die charme, kracht en elegantie verenigt. Bovendien ligt het gebied perfect tussen Saint-Amour, Juliénas en Moulin-à-Vent, wat zijn karakter extra dimensie geeft.
Van eikenbos tot wijngaard
Ooit groeiden hier eiken, vandaar de naam: Chénas komt van het Franse chêne, eik. Volgens de overlevering kapte een man uit Ligurië het bos om wijnstokken te planten. Van het hout maakte hij vaten. Zo ontstond een wijngebied met een bijzondere geschiedenis. Later kapten Gallo-Romeinen en kloosterorden op bevel van Filips V de Lange opnieuw de eikenplantages, wat de wijnbouw verder stimuleerde.
Ligging en landschap
Chénas ligt op de grens van de departementen Rhône en Saône-et-Loire, in de gemeenten Chénas en La Chapelle-de-Guinchay. De wijngaarden strekken zich uit over glooiende heuvels die variëren in hoogte en bodemstructuur. Aan de zuidkant grenst het gebied aan Moulin-à-Vent, dat bekendstaat om zijn krachtige stijl. Daardoor vormt Chénas een overgang tussen elegantie en structuur.
Bodem en terroir
Het terroir van Chénas is gevarieerd en contrastrijk. Aan de westkant, op de linkeroever van de Mauvaise, domineren steile hellingen van roze graniet. Aan de oostkant is de bodem vlakker, met oud alluvium en fijne steentjes. Langs de Bief Mornand liggen zanderige afzettingen die het water uitstekend afvoeren. Dankzij die natuurlijke drainage rijpen de druiven gelijkmatig en behouden ze hun frisse spanning.
Druif en stijl
Zoals overal in de Beaujolais vormt de Gamay Noir à Jus Blanc de ziel van de wijn. In Chénas levert deze druif elegante wijnen met aroma’s van rozen, pioen en rijpe kersen. De wijnen zijn soepel maar niet licht, fruitig maar toch verfijnd. Daarom wordt Chénas vaak omschreven als een boeket bloemen in een fluwelen mandje – delicaat, maar vol persoonlijkheid.