Winterse ovenschotel uit de Alpen Een klassieker uit de Franse Alpen: tartiflette. Aardappelen, spek, ui en gesmolten Reblochon vormen samen een romige, hartige ovenschotel. Comfortfood met karakter. Precies het soort gerecht waar een frisse, fruitige Beaujolais prachtig bij past. Bijvoorbeeld …
Bij de Pinot Noir 2024 ‘Cuvée Historique – 1395’ Waarom ik dit hierbij serveer Dit is zo’n gerecht dat vanzelfsprekend aanvoelt bij een elegante, klassieke Pinot Noir. Coq au Vin is een Franse stoof met diepte en rust, gebouwd op …
WinterSale 2026: Afgelopen week hebben we de inventarisatie afgerond. Inventariseren in een wijnwinkel is leuk, want we zijn altijd weer blij wanneer we nog flessen tegenkomen die goed bevielen of waarvan we dachten dat er geen voorraad meer van was. …
Afgelopen jaar was ik ook al op veel dagen in december geopend. Dat is mijn klanten en mij goed bevallen. Op twee zondagen en eerste en tweede kerstdag na, ben ik nu de hele maand december geopend. Kijk hier hieronder …
🍂 Het wildseizoen komt eraan – en dat vieren we met wijn! Op 15 oktober gaat traditioneel de jacht open en barst het wildseizoen los. Restaurants organiseren in oktober en november wildavonden, en ook thuis zetten we steeds vaker smakelijke …
Grijp je kans! Binnenkort start onze jaarlijkse Opruiming Zomerwijnen.Frisse rosés, levendige witte wijnen en lichte rode wijnen — met kortingen van 10% tot wel 25%. Soms slechts enkele flessen, soms nog hele doosjes. Maar altijd: OP = OP. Waarom je …
Op Dronk Arnhem: hét wijnfestival van deze zomer Zaterdag 5 juli 2025 is het zover: Op Dronk Arnhem strijkt neer in Park Angerenstein. Een sfeervol openlucht wijnfestival waar wijnliefhebbers en levensgenieters samenkomen. Ook Wijnkoperij Meijrink uit Velp is erbij. Eigenaar …
Zet het vast in je agenda: De Grote Zomerproeverij op zaterdag 31 mei van 12.00 tot 17.00 uur wordt een middag om niet te missen! Ik nodig je van harte uit voor mijn grote Zomerproeverij – een middag vol ontdekking, …
Cave de Cleebourg – Alsace Frankrijk Heb je het weekend van 28 en 29 maart gemist? Geen zorgen! Ook op vrijdag 4 en zaterdag 5 april zetten we de schijnwerpers voor nog een keer op Cave de Cleebourg, de meest …
Omdat ik mijn klanten steeds interessante wijnen wil aanbieden, ben ik in 2023 begonnen om wijn te importeren die past bij mijn klantenkring en tegelijkertijd kwaliteit koppelt aan een gunstige prijs. Journalist en registervinoloog Reinier Broeks bezoekt wijnbeurzen en legt …
Afgelopen week hebben we de inventarisatie afgerond. Inventariseren in een wijnwinkel is leuk, want we zijn altijd weer blij wanneer we nog flessen tegenkomen die goed bevielen of waarvan we dachten dat er geen voorraad meer van was. Inventariseren is …
Côte de Brouilly is een van de tien cru’s van de Beaujolais. Deze kleine appellatie, met slechts 320 hectare wijngaarden, ligt als een kroon op de Mont Brouilly. De hellingen leveren wijnen met spanning, finesse en opvallende mineraliteit. Hoewel Brouilly …
Brouilly is de zuidelijkste en grootste cru van de Beaujolais. Deze wijn combineert charme, frisheid en pure drinkvreugde. Het gebied ligt aan de voet van de Mont Brouilly. Het staat bekend om zijn toegankelijke stijl en levendige fruitaroma’s. Wie de …
Vrijdag 10 en zaterdag 11 januari: Welkom op de themaproeverij Alcohol Vrij, vanaf 12 uur We hebben de feestdagen en de Jaarwisseling weer achter de rug. Ik hoop dat je fijne dagen hebt gehad! De (sociale) media staan inmiddels weer …
De cru Morgon is een van de tien prestigieuze cru’s van de Beaujolais en beslaat zo’n 1100 hectare glooiende wijngaarden in het hart van de regio. Gelegen tussen Fleurie en Chiroubles in het noorden en Régnié in het zuiden, vormt …
Allereerst wil ik je graag bedanken voor je klandizie in het afgelopen jaar. En een heel voorspoedig 2025 toegewenst! 2025 is weer een jaar vol met activiteiten en interessante aanbiedingen. Om je een beetje lekker te maken hier alvast een …
Vrijdag 27, zaterdag 28 én zondag 29 december, welkom op de themaproeverij ‘Met bruisende bubbels het jaar uit!’ vanaf 12 uur Feest vier je met bubbels. Bruisende wijn geeft net dat beetje extra om het moment nog wat leuker óf …
Inleiding Moulin-à-Vent geldt als de meest prestigieuze en krachtige cru van de Beaujolais. Met zijn 640 hectare wijngaarden, gelegen op de grens van de Beaujolais en de Mâconnais in het zuiden van de Bourgogne, levert het gebied wijnen die qua …