Als ik wijn koop, gaat het allereerst om lekkere wijn. Vervolgens is de prijs-kwaliteit van belang. Die prijs moet vooral in lijn liggen met de kwaliteit. En is de wijn voor langere tijd beschikbaar? Hoe is de gastronomische inzetbaarheid? Past de wijn in het prijssegment dat past bij mijn klanten? Zo heb ik nogal wat noten op mijn zang. Mijn klanten vast ook. Dus volg de acties in 2025!
Daarom ben ik continu op zoek naar lekkere wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding die ik, soms eenmalig, tegen een scherpe prijs kan aanbieden. Meestal is dat voor een beperkte periode omdat ik tijdelijk de wijn wat goedkoper in kan kopen. Als je je op de nieuwsbrief abonneert, dan word je wekelijks op de hoogte gehouden van de acties.
Palletvoordeel
Bijna iedere maand is er wel een actie van een wijn die ik in een wat grotere hoeveelheid inkoop. Ik streef daarbij voor mijn klanten naar korting 25% op de gangbare winkelverkoopprijs. Om je op de hoogte te brengen, stuur ik een mailing en heb meestal een spandoek op het hek. De meeste aanbieding gelden zolang de voorraad strekt, maar bij ‘Palletvoordeel’ is OP écht OP.
Wijnen van de maand
Sinds de start van mijn winkel in 2011 werk in nauw samen met Sauter Wijnen uit Cadier en Keer. Zijn hebben maandelijks een actie ‘Wijnen van de maand’ die ik een op een overneem. Meestal twee wijnen; een rode en witte, en soms een rosé erbij. Wel altijd passend bij het seizoen en met een aantrekkelijke korting.
Even voorstellen …
Regelmatig heb ik ‘nieuwe’ wijnen in mijn assortiment die ik graag aan je wil voorstellen. Het zijn over het algemeen ‘wijnen met een verhaal’. Wat minder gebruikelijke wijnen, en lang niet overal verkrijgbaar. Geregeld ook eigen import. Niet per se met korting, maar altijd wel te koop tegen een scherpe prijs.
5 + 1
Leuke acties van wat minder gangbare, maar o zo lekkere wijnen: 6 halen is 5 betalen. Vaak is de voorraad beperkt. De korting loopt richting de 20%.
Zomerproeverij
Meestal staan er ruim 35 wijnen op de proeftafel. Allemaal wijnen die passen bij de zomer. En vaak met meerdere thema’s zoals rosé, Sicilië, Beaujolais, eigen import of wijnen van één producent. Afgelopen zomer was zelfs wijnboer Holger Breit van Weingut Breit uit Piesport (Mosel)aanwezig. Vier vinologen staan je deskundig te woord over de wijnen van ‘hun tafel’ en over nog veel meer. Heerlijke bijpassende Hollandse hapjes, en uiteraard is de toegang – zoals bij alle proeverijen – gratis.
Themaproeverijen
Om een beetje orde te scheppen in het enorme aanbod aan wijnen, heb ik zo’n twee keer per maand de inmiddels bekende Themaproeverijen. De thema’s zijn heel uiteenlopend, maar passend altijd wel bij het seizoen of het moment in het jaar. Rosé, aspergewijnen, wildwijnen, Sicilië, Gardameer, dessertwijnen, Beaujolais, herfstwijnen, paaswijnen, Port, Nieuwe haring, het aantal thema’s is eindeloos.
Ik vind dit soort proeverijen heel leuk omdat ik mijn klanten graag verras en kennis laat maken met wat de wijnwereld allemaal te bieden heeft. Op de proeftafel staan dan een aantal wijnen, meestal een stuk of acht, open om te proeven. Op vrijdag en zaterdag, vanaf 12 uur. De toegang is, zoals gebruikelijk, gratis.
Voorintekening
Een paar keer per jaar heb ik een voorintekening onder het motto: Samen importeren is samen profiteren. Samen met Registervinoloog en journalist Reinier Broeks ben ik steeds op zoek naar nieuwe pareltjes om te importeren. Soms eenmalig en soms neem ik de wijnen definitief op in mijn assortiment. Maar of ik ze daadwerkelijk naar Nederland haal, is uiteindelijk jullie keuze.
Ik zorg dat er een aantal wijnen, meestal een stuk of zeven, twee weekenden achterelkaar te proeven zijn. Je tekent dan in op wijnen die je lekker vindt en krijgt een korting van 15% op de toekomstige winkelverkoopprijs. Met een week of drie zijn de wijnen dan beschikbaar en kun je ze ophalen en betalen. De meest gekozen wijnen zijn dan potentiële kandidaten voor in mijn assortiment.
Bijzondere acties
Beaujolais Nouveau
De derde donderdag van november is het feest, want dan mag de Beaujolais Nouveau worden verkocht. Jonge frisse rode wijn uit de Beaujolais. De druiven hingen acht weken geleden nog aan de wijnstok en zijn nu al te genieten. Een inmiddels 75 jaar oude traditie die ik in 2024 in Velp – en volgens mij in Nederland – heb geïntroduceerd: om middernacht, van woensdag op donderdag, precies om 12 uur, is in mijn winkel de introductie van de Beaujolais Nouveau!
Opruiming
Twee keer per jaar maak ik ruimte in mijn winkel en kelder voor nieuwe oogstjaren en voor nieuwe wijnen in mijn assortiment: Kelderrestanten Opruiming of de Grote WinterSale in januari, en de Grote Zomerwijnen Opruiming in september. Honderden flessen wijn, met kortingen van 10 tot wel 25%! Soms maar enkele flessen en soms een stapeltje dozen. Een paar dagen vooraf stuur ik een mail rond met aantallen en prijzen. De opruiming duurt een week en uiteraard geldt ook hier: OP is écht OP!
