Van de Beaujolais heb je vast wel eens gehoord. Misschien ook wel van Moulin-à-Vent, want dat is namelijk een van de 10 Cru’s van de Beaujolais. Die Cru’s, dat zijn allemaal kleine wijngebieden – Moulin-à-Vent is 640 hectare groot – en hebben elke hun eigen terroir; een eigen bodemsoort, een eigen klimaat en vooral eigen tradities in het maken van wijn.
De Cru Moulin-à-Vent ligt op de grens tussen de Beaujolais en de Mâconnais in het zuiden van de Bourgogne. De wijnen van Moulin-à-Vent worden vaak vergeleken met die uit de naburige Bourgogne, vanwege hun complexiteit en rijpingspotentieel.
Herkomst van de naam
De naam Moulin-à-Vent komt van een oude windmolen (moulin) in het gebied, die men vaak als symbool ziet voor de regio. Deze molen stond in de buurt van het dorp Romanèche-Thorins, en hoewel de molen zelf niet meer bestaat, leeft de naam verder in de wijn. Het gebied kreeg zijn Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) in 1936, wat het officieel erkende als een kwaliteitsgebied voor wijnproductie.
Terroir
Wat Moulin-à-Vent onderscheidt van de andere Cru’s, is het bijzondere terroir. De wijngaarden liggen op granieten bodems die rijk zijn aan mangaan. Deze bodems spelen een cruciale rol in de karakteristieke stijl van de wijn.
Mangaan geeft de wijnen hun kracht en tannine, wat bijdraagt aan hun vermogen om te ouderen. Dit terroir, gecombineerd met een koel maar zonnig klimaat, biedt de ideale omstandigheden voor de Gamay Noir à Jus Blanc, die hier op zijn best is.
Proefnotitie
Wat Moulin-à-Vent onderscheidt van de andere Cru’s, is het bijzondere terroir. De wijngaarden liggen op granieten bodems die rijk zijn aan mangaan. Deze bodems spelen een cruciale rol in de karakteristieke stijl van de wijn.
Wijnen uit Moulin-à-Vent hebben een ongebruikelijke diepte en complexiteit. Typische proefnotities zijn rijp rood fruit, zoals kersen en frambozen, naast florale tonen van viooltjes en rozen. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelen zich aardse en kruidige aroma’s, zoals leer, tabak en truffel. Dit maakt de wijnen perfect om enkele jaren te laten rijpen.
De Moulin-à-Vent wijnen hebben vaak een stevige structuur met krachtige en tegelijkertijd zachte tannine. Dat geeft ze een indrukwekkende balans tussen elegantie en kracht. Hoewel ze prima jong gedronken kunnen worden – wel even karafferen, komen ze pas echt tot hun recht na enkele jaren rijping.
Veel wijnen uit Moulin-à-Vent worden gerijpt in eiken vaten, wat kan bijdragen aan extra complexiteit en een subtiele houttonen in de wijn. Dit is in tegenstelling tot de meeste Beaujolais wijnen, die vaak zonder eiken rijpen om de frisse en fruitige smaken te behouden.
Beste Gamay van de Wereld is een Moulin-à-Vent
Meilleur Gamay du Monde – de beste Gamay van de wereld! Dat was het oordeel van 181 professionele wijnproevers en zeer ervaren wijnliefhebbers tijdens het Concours International du Gamay 2024 in Lyon, over de Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2023 van Thomas Collonge van Domaine du Colonat.
De tijdens het Concours geproefde wijnen zijn uitsluitend gemaakt van de Gamay noir à jus blanc, kortweg Gamay. Dat is namelijk dé druif waar de rode Beaujolais-wijnen van gemaakt zijn. Om het internationale succes van de druif zichtbaar te maken was er afgelopen januari de 14de editie van de wijnwedstrijd met de Gamay in de hoofdrol. 811 werden geproefd; uit Frankrijk, Zwitserland, Italië en Brazilië.
Conclusie
De Moulin-à-Vent is een bijzonder en prestigieus Cru in de Beaujolais, beroemd om zijn complexe en gestructureerde wijnen die vaak een lange bewaartijd hebben. Met zijn rijke geschiedenis, unieke terroir en het gebruik van de Gamay-druif, is het een regio die zowel wijnkenners als liefhebbers van de Beaujolais-wijnen aanspreekt. De wijnen uit Moulin-à-Vent zijn vaak krachtig, elegant en vol karakter, met de mogelijkheid om zich goed te ontwikkelen naarmate ze ouder worden.