GROTE – ZOMER – WIJN – PROEVERIJ
Zaterdag 17 juni is bij Wijnkoperij Meijrink de Grote Zomer Wijn Proeverij. De locatie in de winkel en tuin aan de Rozendaalselaan 22 in Velp, Van 12 tot 17 uur ben je van harte welkom en staan er 35+ wijnen …
Van Voorverkoop naar Voorintekening
Het is mijn doel om u de beste wijnen aan te bieden tegen de beste prijs. Om dat te kunnen blijven doen, heb ik mijn inkoopwerkwijze wat veranderd: van Voorverkoop naar Voorintekening. Decennialang was het gebruikelijk voor grote wijnen – …
Maak kennis met de prachtige wijnen uit de Beaujolais
Vrijdag 27 en zaterdag 28 januari: grote Beaujolais-kennismakingsproeverij Klanten verrassen en verwennen Ik wil mijn klanten steeds blijven verrassen en verwennen met interessante en betaalbare wijnen. Voor mij dé reden om zelf wijn te gaan importeren. De assortimenten van de …
Kerstproeverij 16, 17 & 18 december
Peters wijnsuggesties voor de feestdagen – de Kerstproeverij 2023 Aanstaande vrijdag, zaterdag én zondag staan tijdens de Kerstproeverij 2023 op de proeftafel ruim 15 bij de feestdagen passende wijnen voor u klaar. Vrijdag van 17 tot 20 uur, zaterdag en …
In december extra open
December is over het algemeen een drukke maand, zeker richting de kerstdagen en de jaarwisseling. Wie nodigen we uit, wat gaan we eten en vooral: wat drinken we erbij? In december zijn we extra open. Om u wat meer tijd …
Feest der zinnen!
Wanneer je sprankelende wijn, schitterend goud en rijk gedessineerde zijde samenbrengt, barst het feest der zinnen los … Kom kijken, proeven en proosten op het einde van de zomer! 16 & 17 september houden Karolien van Mensvoort en Alexander van de Hoven …
Château Saint-Roch Chardonnay 2021
De net even andere Chardonnay uit Limoux ‘Soms heb je van die wijnen …’ Zo ben ik de Wijnbrief al een paar keer eerder begonnen. En eigenlijk altijd omdat ik vond dat ik een wijn dan even in het zonnetje …
Super Tuscans
Geschatte leestijd: 5 minuten Wat zijn Super Tuscans? Super Tuscans zijn vrijwillig tot tafelwijn gedeclasseerde Italiaanse rode wijnen van topkwaliteit. Uit Chianti, Toscane. Deze rebellie is in het begin van de jaren 70 van de vorige eeuw ontstaan. Wijnproducenten konden namelijk niet …
Domaine Roblin, Sancerre
Afgelopen zomervakantie ben ik bij Domaine Roblin in het gehucht Maimbray in Sury-en-Vaux, vlakbij Sancerre geweest. Het pittoreske dorpje ligt in de appellatie Sancerre en op een steenworp afstand van de Loire. Focus op wijnbouw In 1934 begonnen de overgrootouders van Matthias …
Wanneer is een wijn Vegan?
Mensen die Vegan eten en drinken, veganisten in het Nederlands, consumeren geen enkel dierlijk product of iets waar een dierlijk product bij gebruikt is. Dus wijn moet ook aan die normen voldoen. Er mag in het hele wijnmaakproces – van …
Grote-Zomer-Wijn-Proeverij
Zaterdag 2 juli van 13 tot 17 uur Bij deze nodig ik u van harte uit voor de Grote Zomer Wijn Proeverij 2022. Ontdek heerlijke wijnen en doe inspiratie op om deze zomer maximaal te genieten. Wat u kunt verwachten: …
Vacature WordPress websitebeheerder en Enormail operator
Wie komt mij helpen met het beheer van mijn WordPress website en de technische ondersteuning van de Wijnbrieven in Mailchimp? Ik heb hulp nodig bij het beheren van mijn website en het maken van nieuwsbrieven. Het onderhoud en de ‘productie’ …
Wijntip voor bij de barbecue
De juiste temperatuur Voor de barbecue weten we het meestal wel, de juiste temperatuur om een gerecht perfect te bereiden. Met de temperatuur van wijn gaat er nog weleens wat mis. Wijn wordt namelijk vaak te warm geschonken. En dat …
Aspergewijn proeverij 16 april
Zaterdag 16 april, van 12 tot 17 uurThemaproeverij Aspergewijnen10 heel verschillende wijnenHeerlijke aspergehapjes Asperges! Leuk en lekker, zeker met Pasen. Maar … hoe maak je ze klaar en met welke saus? En misschien nog wel belangrijker, welke wijn past erbij? …
Geen synthetische ethanol in Kopke Port
De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin wordt melding gedaan van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke portwijnen. …
Vieilles Vignes – oude wijnstokken
Vieilles Vignes, een kwaliteitskeurmerk? Soms leest u op een Franse wijnetiket de term ‘Vieilles Vignes’. Vertaald betekent Vieilles Vignes het niets meer of minder dan oude wijnstokken. Het lijkt kwaliteitskeurmerk te zijn, want de Franse wijnmaker vraagt meer – soms …
Wat is rosé eigenlijk?
De meeste wijndrinkers drinken wel eens rosé. Zeker als de zon schijnt want het is een populaire zomerwijn. Op die momenten is het volop genieten van een koel glas rosé. Maar wat is rosé eigenlijk? Het antwoord is eenvoudig: het …
Natuurwijn, wijn zonder toevoegingen
Het is wel even wennen, want anders is het wel, die natuurwijn. En dat terwijl we al meer dan 8.000 jaar natuurwijn maken. Maar deze keer is het anders, moderner, meer doordacht. Maar we maken nog wel steeds natuurwijn, wijn …