Peters wijnblog

Extra opening in december

December is over het algemeen een drukke maand, zeker richting de kerstdagen en de jaarwisseling. Wie nodigen we uit, wat gaan we eten en vooral: wat drinken we erbij? In december zijn we extra open. Om u wat meer tijd

Feest der zinnen!

Wanneer je sprankelende wijn, schitterend goud en rijk gedessineerde zijde samenbrengt, barst het feest der zinnen los … Kom kijken, proeven en proosten op het einde van de zomer! 16 & 17 september houden Karolien van Mensvoort en Alexander van de Hoven

De net even andere Chardonnay uit Limoux ‘Soms heb je van die wijnen …’   Zo ben ik de Wijnbrief al een paar keer eerder begonnen. En eigenlijk altijd omdat ik vond dat ik een wijn dan even in het zonnetje

Afgelopen zomervakantie ben ik bij Domaine Roblin in het gehucht Maimbray in Sury-en-Vaux, vlakbij Sancerre geweest. Het pittoreske dorpje ligt in de appellatie Sancerre en op een steenworp afstand van de Loire. De wijngaarden van Matthias en Emile Roblin, wijnboeren in Sancerre.

Grote Zomer Wijn Proeverij De vinoloog schenkt een glas wijn in aan een gast

Zaterdag 2 juli van 13 tot 17 uur Bij deze nodig ik u van harte uit voor de Grote Zomer Wijn Proeverij 2022. Ontdek heerlijke wijnen en doe inspiratie op om deze zomer maximaal te genieten. Wat u kunt verwachten:

Logo worpdpree en mailchimp

Wie komt mij helpen met het beheer van mijn WordPress website en de technische ondersteuning van de Wijnbrieven in Mailchimp? Ik heb hulp nodig bij het beheren van mijn website en het maken van nieuwsbrieven. Het onderhoud en de ‘productie’

een bos asperges

Zaterdag 16 april, van 12 tot 17 uurThemaproeverij Aspergewijnen10 heel verschillende wijnenHeerlijke aspergehapjes Asperges! Leuk en lekker, zeker met Pasen. Maar … hoe maak je ze klaar en met welke saus? En misschien nog wel belangrijker, welke wijn past erbij? 

logo Kopke

De importeur van Kopke Port, Wijnhandel van Ouwerkerk uit Arkel, reageert in een mail (17 maart) op de uitzending van het tv-programma Meldpunt van 7 januari jl. Daarin wordt melding gedaan van synthetische ethanol in 10- en 20-jarige Kopke portwijnen.


Eigen Import

Peters Wijnblog - Eigen Import

Wijnkoperij, wijnhandel, slijterij, hoe je zijn zaak ook noemt, Peter Meijrink verkoopt vooral wijn, met de nadruk op wijn-spijsadviezen. Hij kent zijn wijnen door en door en heeft bij iedere wijn eigenlijk wel een verhaal. Helemaal bij de wijnen die hij zelf importeert. En dat worden er steeds meer; zo’n 35 op dit moment. Uit Duitsland (Mosel en Pfalz), uit Frankrijk (Beaujolais en Languedoc) en Port uit Portugal.

Duurzaam

Het is voor Peter belangrijk dat wijnen biologisch (EU Bio) of biodynamisch (Demeter) zijn geproduceerd. Steeds meer consumenten belang hechten aan duurzaam geproduceerde wijnen, maar wijnboeren verschillen van inzicht in wat duurzaam of biologisch is. Om zich toch te kunnen onderscheiden, is er een verscheidenheid aan certificeringen.

Voor Frankrijk zijn het er middels nogal wat: HVE (Haute Valeur Environnementale – Franse overheid), Terra Virtis, Agriculture Biologique, Vin Nature, Vegan, Biodyvin, Viticulture Durable en Champagne. Zo heeft ieder land wel zijn eigen set aan certificeringen. Hoofdzaak is dat ze allemaal bewust omgaan met de natuur en onze leefomgeving.

Houd Peters Wijnblog goed in de gaten voor interessante informatie en abonneer je op de Nieuwsbrief.


Dit vind je misschien ook leuk

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - 0,00